有的人說(shuō)，一顆新會(huì)小青柑能泡上一整天，而有的人認(rèn)為這種說(shuō)法純屬謬論，到底小青柑能否泡上一天？佤山映象新會(huì)天馬小青柑能否做到呢？下面去看一下。
一般來(lái)說(shuō)，沖泡小青柑的方法主要有下面的幾種：
小青柑-整顆沖泡
它是非常簡(jiǎn)單普遍的方式，將小青柑整顆嵌入蓋碗或紫砂茶壺中，沿柑果外場(chǎng)灌水整圈，隨后指定細(xì)流灌水，讓小青柑充足被滲入。留意蓋碗的水不必過(guò)滿(mǎn)，便捷出湯。此方式不毀壞小青柑的總體，品飲結(jié)束后可以見(jiàn)到詳細(xì)的一顆，僅僅味道釋放出來(lái)比較慢，合適空閑時(shí)間較多的品茗時(shí)間。
步驟：
拆開(kāi)包裝，取下一整顆的小青柑；
將小青柑上的小蓋拿開(kāi)，放進(jìn)蓋碗或是便攜沖泡壺中；
水開(kāi)后一遍洗茶并潤(rùn)茶，兩遍剛開(kāi)始每一次侵泡15秒后出茶，以后可慢慢提升沖泡水時(shí)間，確保湯色的口味與口感。
小青柑-碎皮泡泡法
這個(gè)方法類(lèi)似小青柑的沖泡，即把柑果殼掰開(kāi)，與普洱熟茶混合，再依照沖泡小青柑的方法開(kāi)始沖泡。這個(gè)方法在品飲結(jié)束后會(huì)影響觀(guān)賞性小青柑徹底釋放出來(lái)后的模樣，趣味性較弱，且耐泡度會(huì)較低，但合適期待盡早品茗的茶友們。
步驟：
拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；
掰開(kāi)果殼，將茶葉與柑皮倒進(jìn)蓋碗或是便攜式?jīng)_泡壺中；
水開(kāi)后一遍洗茶并潤(rùn)茶，兩遍剛開(kāi)始每一次侵泡5-8秒后出茶，以后可慢慢提升侵泡水時(shí)間，確保湯色的口味與味道。
小青柑-敲裂法
方法是在包裝未拆開(kāi)的那時(shí)候，拿小青柑在桌面上敲擊下，讓柑皮表層造成裂縫，幅度隨意掌握，縫隙越大，出味越來(lái)越快。
小青柑-戳孔沖泡
這個(gè)方法在業(yè)內(nèi)廣為流傳甚廣，以其實(shí)際效果最好，即用茶針或茶刀在柑果周?chē)辽虾枚鄠€(gè)孔，以不容易漏茶為宜，接著依照整顆沖泡的方式開(kāi)展沖泡。此方式味道外滲速率迅速，且又不毀壞小青柑的一致性，總體言表比較適當(dāng)，由淺入深，最合適期待完整體會(huì)小青柑味道的茶友。
步驟：
拆卸包裝，取下詳細(xì)的小青柑，用茶針或尖物往小青柑表皮戳孔(戳孔時(shí)安全提示)；
將戳孔后的小青柑放進(jìn)蓋碗或是便攜式?jīng)_泡壺中；
水開(kāi)后一遍洗茶并潤(rùn)茶，兩遍剛開(kāi)始每一次侵泡15秒后出茶，以后可慢慢提升侵泡水時(shí)間，確保湯色的口味與味道。
小青柑-幾段灌水沖泡法
取一顆小青柑，整顆放進(jìn)蓋碗。剛開(kāi)始沖泡時(shí)，從柑皮外灌水。也就是說(shuō)把開(kāi)水水柱沖在小青柑皮上，那樣沖出來(lái)的茶，湯色黃亮，芳香自然，味道清甜。
到三、四泡時(shí)，從柑皮與普洱熟茶的相接處灌水。水柱一起敲擊柑皮和普洱熟茶，因而湯色在全過(guò)程中互相相融，很是奇特，當(dāng)全部蓋碗的流水灌滿(mǎn)時(shí)，湯色會(huì)變?yōu)榫萍t色，很是艷麗，那樣沖出去的湯色口味結(jié)合性最好，耐泡程度也適度。
到后面幾段小青柑味道變淺的那時(shí)候，人們能夠挑選水柱直沖普洱熟茶中心，那樣沖出來(lái)的茶，茶湯顏色紅濃，味道醇正，相對(duì)而言濃度較高，刺激強(qiáng)，并且耐泡度會(huì)減少，因而一開(kāi)始觸碰品茗的茶友會(huì)感覺(jué)味過(guò)濃。
佤山映象2020年新會(huì)小青柑原料選用新會(huì)核心區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)天馬小青柑，搭配三年陳普洱熟茶。采用傳統(tǒng)加工工藝，使柑香與陳香自然緩慢融合，最大程度保留柑果與熟普中的物質(zhì)活性，同時(shí)鎖住清新而令人愉悅的果香，每粒獨(dú)立包裝，衛(wèi)生便攜。
用以上幾種方法均適用于沖泡佤山映象小青柑，清新的柑皮味與濃厚的普洱熟茶融匯，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味，茶湯紅濃透亮，口感醇潤(rùn)柔滑，絲絲柑香、茶韻沁人心脾，秋日里貼近心房的浪漫！
